الكابوتشينو البارد واللذيذ .. وطريقة الاعداد في البيت !
2 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
free ray كبير مهندسين
عدد المساهمات : 477 تاريخ التسجيل : 15/06/2008 العمر : 37 الموقع : بلد الجمال رقم العضوية : 1213 Upload Photos :
موضوع: الكابوتشينو البارد واللذيذ .. وطريقة الاعداد في البيت ! الأربعاء 9 يوليو - 14:20
الكابوتشينو البارد واللذيذ .. وطريقة الاعداد في البيت ! المقادير : نصف كيلو من كريمة الخفق , صفار أربع بيضات , 10 ملاعق سكر ناعم , 3 ملاعق قهوة فورية , قطعة متوسطة من الشوكولاته البيضاء.
الطريقة :
ضعي نصف كمية الكريمة على نار هادئة حتى تغلى، وفي انتظار ذلك اخفقي صفار البيض مع السكر جيدا، ثم أضيفي إليهما الكريمة المغلية بالتدريج، وحركي المقادير أثناء ذلك باستمرار. أعيدي وضع المقادير من جديد على نار هادئة حتى يصبح الخليط كثيفا، وفي انتظار ذلك اخلطي القهوة مع ملعقتين من الماء، ثم أضيفي هذا الخليط إلى الخليط الأول واحتفظي به في المجمد لنصف ساعة. في انتظار ذلك اخفقي بقية الكريمة جيداً، ثم أضيفيها إلى الخليط الموجود في المجمد، وأعيدي وضع المقادير في المجمد لمدة ثلاث ساعات. ذوبي الشوكولاته في حمام مائي، ثم اطحني المقادير الموجودة في المجمد داخل الخلاط الكهربائي. أضيفي إليها الشوكولاته المذوبة، ثم احتفظي بالمقادير في المجمد لمدة ست ساعات.
MISS_R مشرفة قسم شخصيات هامه والأدب والشعر
عدد المساهمات : 3628 تاريخ التسجيل : 13/12/2007 العمر : 33 الموقع : Inside you رقم العضوية : 381 الأوسمه : Upload Photos :
موضوع: رد: الكابوتشينو البارد واللذيذ .. وطريقة الاعداد في البيت ! الخميس 17 يوليو - 22:07
انا من عشاق الكابوتشينو والنسكافيه
الكابوتشينو البارد واللذيذ .. وطريقة الاعداد في البيت !
موضوع: الكابوتشينو البارد واللذيذ .. وطريقة الاعداد في البيت ! 
الأربعاء 9 يوليو - 14:20
